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31/08/10A MORBEGNO ,IN OCCASIONE DELLA FIERA DEL BITTO SI SVOLGERA' LA MOSTRA REGIONALE DELLA RAZZA BRUNA DAL 15 AL 17 OTTOBRE IN CONTEMPORANEA CON LA FIERA DEL BITTO L'APA ORGANIZZERA' LA MOSTRA REGIONALE DELLA RAZZA BRUNA RISERVATA ALLE SOLE VACCHE IN LATTAZIONE IN ALLEGATO LA COMUNICAZIONE INVIATA A TUTTI GLI ALLEVATORI CON IL MODULO DI ISCRIZIONE Mostra Zootecnica Regionale della Razza Bruna L'allevamento ha un ruolo fondamentale nella filiera che porta alla qualità dei prodotti lattiero-caseari. La produzione di formaggi di pregio inizia nelle stalle, in cui il lavoro svolto dagli allevatori permette di garantire salute tanto ai capi bovini, tanto ai consumatori finali. Per questi motivi, per iniziativa di APA Sondrio in accordo con le APA Lombarde, si terrà in concomitanza della 103° “Mostra del Bitto” la “Mostra Zootecnica Regionale della Razza Bruna”. Una manifestazione che richiama l’attenzione su un'antica usanza, la competizione tra i migliori capi, e che evidenzia l'importanza del comparto dell'allevamento e permette di sviluppare interessanti iniziative a beneficio del pubblico: dall'istruzione didattica rivolta alle scolaresche, a degustazioni di latte per illustrare ai visitatori le differenze e le qualità di un alimento basilare per la nostra alimentazione, sino alla semplice ma affascinante possibilità di vedere da vicino vacche, vitelli e cavalli, opportunità che oggi rischia di essere rara per molte persone. Domenica 17 ottobre alle ore 10.00 si terrà il CONCORSO VITELLE 8-12 MESI CONDOTTE DA GIOVANI FINO A 15 ANNI, I conduttori dovranno presentarsi con costumi tipici A seguire si terrà la premiazione del Bitto e della mostra regionale della razza bruna File allegato: lettere_persoci2010.doc )
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